சமையலறை உபகரணங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் ஏராளமாக இருந்தபோதிலும், சமையல் ஒரு தானியங்கி செயல்முறை அல்ல, முன்பு போலவே, சமையல்காரரிடமிருந்து உத்வேகம் மற்றும் திறமை தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஒரு சாதாரணமான தொட்டி இல்லாமல் எந்த சமையலறையும் முழுமையடையாது, இது இந்த உருப்படியை மிகவும் தேவையான சமையலறை சாதனங்களில் ஒன்றாக ஆக்குகிறது.
பழமையான மனிதனின் சமையலறை உபகரணங்கள் சடலங்களை வறுத்தெடுப்பதற்கான அடுப்பு மற்றும் சறுக்கு, தண்ணீருக்கான தோல் கொள்கலன்கள் மற்றும் கல் கோடாரி அல்லது கசாப்புக்காக ஒரு கிளீவர் ஆகியவற்றுடன் மட்டுப்படுத்தப்பட்டன. ஆனால் பல்வேறு சமையல் சாதனங்களைப் பயன்படுத்தி உணவின் சுவையை பன்முகப்படுத்த முடியும் என்பதை மிக விரைவில் அவர் உணர்ந்தார். ஒரு கால்ட்ரான், ஒரு சமையல் ஸ்பூன், பானைகள் மற்றும் பானைகள் தோன்றின. மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் வணிகத்தில் சென்றன. அடுப்பு, அடுப்பு, அடுப்பு, பிரஷர் குக்கர்கள், நுண்ணலை அடுப்புகள், மல்டிகூக்கர்கள் ஆகியவற்றால் அடுப்பு மாற்றப்பட்டது.
நீண்ட காலமாக, மக்கள் அயராது, சமையலறை துறையில் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் அனைத்து சாதனைகளையும் முதலீடு செய்கிறார்கள், சமையலறைகளுக்கான உபகரணங்களை மேம்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளனர். இப்போது பட்டியலிட, விரும்பினால், சமையலறையை நிரப்ப முடியும், இது வெறுமனே சாத்தியமற்றது, மேலும் இந்த ஏராளமானவற்றைப் பெறுவதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் கூட.
எந்தவொரு சமையலறையிலும் சமைக்கும் மர்மத்தில், நித்தியமான மற்றும் மாறாத இரண்டு விஷயங்கள் உள்ளன - இது சமையல்காரரின் உத்வேகம் மற்றும்
குப்பைத் தொட்டி.
குக் உத்வேகம்
அடுப்பிலிருந்து எளிய கஞ்சி அல்லது கவர்ச்சியான பொருட்களிலிருந்து மிகவும் நேர்த்தியான உணவுகள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளின் திறமையான மற்றும் ஈர்க்கப்பட்ட கைகளின் கீழ் இருந்து வெளிவருகின்றன. அன்போடு சமைக்கப்படும் அனைத்தும் உடனடியாக உண்ணப்படும். இதன் பொருள் உணவு ஒரு நபருக்கு வாழ்க்கை வெற்றிகளுக்கு ஆரோக்கியம், வலிமை மற்றும் ஆற்றலைக் கொடுக்கும். "குச்சியின் அடியில் இருந்து" விழுங்கிய நல்ல உணவை சுவைக்கும் சூப் அல்லது கேக்கை விட மகிழ்ச்சியுடன் உண்ணும் உணவு மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது.
வளைந்த கைகள் மற்றும் சமைப்பதில் வெறுப்பு ஆகியவை மிக உயர்ந்த தரமான தயாரிப்புகளை அழிக்கக்கூடும். இங்கே மிகவும் தானியங்கி உபகரணங்கள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு நவீன சமையலறை உதவாது.
ஒரு சாதாரண அடுப்பில், ஒரு சாதாரண வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பாட்டி பானையில், அதிகபட்ச திறமையையும் விடாமுயற்சியையும் காட்டி, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான இரவு உணவை சமைக்கலாம். நீங்கள் உங்கள் ஆன்மாவை சமைக்கும் பணியில் மட்டுமே வைக்க வேண்டும். அப்போதுதான், ஒருவர் புகழையும் நன்றியையும் நம்ப வேண்டும்.
