கட்லரி பயன்படுத்துவது எப்படி

அநேகமாக, "மாஸ்கோ கண்ணீரை நம்பவில்லை" என்ற அற்புதமான திரைப்படத்தையும், முக்கிய கதாபாத்திரம் மீன் சாப்பிட மறுத்தபோது வந்த படங்களையும் எல்லோரும் நினைவில் வைத்திருக்கிறார்கள், ஏனென்றால் அதை சரியாக எப்படி செய்வது என்று அவளுக்கு தெரியாது. ஆனால் பல வகையான முட்கரண்டி, கத்திகள், கரண்டி ஏன் தேவை, அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதும் நம்மில் பெரும்பாலோருக்குத் தெரியாது.

வழிமுறை கையேடு

1

சாதனத்தின் இருப்பிடத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள். இது தட்டின் இடதுபுறத்தில் இருந்தால், அதை உங்கள் இடது கையால் பிடுங்கவும், நேர்மாறாகவும். சாதனம் தட்டுக்கு முன்னால் இருந்தால் (இனிப்பு சாதனங்கள் ஆசாரம் படி அமைக்கப்பட்டிருக்கும்), சாதனத்தின் கைப்பிடி எந்த வழியில் தெரிகிறது என்பதை தீர்மானித்து, அதை உங்கள் பொருத்தமான கையால் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேஜையில் உள்ள பொருள்கள் நீங்கள் உணவின் போது அவற்றைப் பயன்படுத்தும் வரிசையில் அமைந்துள்ளன - தீவிரத்திலிருந்து தட்டுக்கு அருகில் இருப்பவை வரை.

2

திரவ உணவுகள் மற்றும் சூப்கள் ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடப்படுகின்றன, அதை உங்கள் வலது கையில் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். டிஷ் ஒரு கோப்பையில் பரிமாறப்பட்டால் மட்டுமே, மீதமுள்ளவற்றை நீங்கள் குடிக்கலாம், ஆனால் முழு டிஷ் அல்ல. நீங்கள் ஒரு சூடான உணவில் இறைச்சியை சாப்பிட்டால் (உதாரணமாக, குழம்பு), நீங்கள் முதலில் ஒரு கரண்டியால் திரவத்தை சாப்பிட வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, இறைச்சியை கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிட வேண்டும். சூடான உணவுகளில் நீங்கள் ஊத முடியாது. அவர்கள் குளிர்விக்க காத்திருங்கள். உங்களிடமிருந்து விலகிச் செல்லும் திசையில் அவற்றை இழுப்பது அவசியம். சூடான உணவின் மீதமுள்ள, உங்கள் இடது கையால் தட்டை உங்களிடமிருந்து வளைத்து. உணவை முடித்த பிறகு, சூப் இருந்த தட்டில் கரண்டியால் விடவும்.

3

கத்தியைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் கைப்பிடி உங்கள் உள்ளங்கையில் இருக்கும், மற்றும் ஆள்காட்டி விரல் கத்தியின் கைப்பிடியின் தொடக்கத்தில் இருக்கும். முட்கரண்டி உங்கள் உள்ளங்கையில் கைப்பிடியை ஓய்வெடுக்கவும், அதன் பற்களால் அதை கீழே வைத்திருக்கவும். நடுத்தர விரலில் கைப்பிடியின் தொடக்கத்துடன் கையில் கரண்டியையும், ஆள்காட்டி விரலின் அடிப்பகுதியையும் வைக்கவும். கத்திகள் மற்றும் முட்கரண்டுகளை எப்போதும் தட்டுக்கு மேலே கிடைமட்டமாக அல்லது தட்டு நோக்கி சற்று சாய்வாக வைத்திருங்கள். உங்கள் முழங்கைகளை மேசையில் வைக்க வேண்டாம், அவற்றை உடலில் அழுத்தி வைக்கவும்.

4

நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி மட்டுமே பயன்படுத்தினாலும், கத்தியை உங்கள் மறு கையால் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். பயன்பாட்டை மேசையில் கடக்கும்போது, ​​அதை நடுவில் வைத்திருங்கள், ஆனால் ஒரு முனையால் அல்ல. நீங்கள் உடனடியாக டிஷ் வெட்டி பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி மட்டுமே பயன்படுத்த முடியாது. ஒரு சிறிய துண்டு வெட்டு. கத்தியால் முட்கரண்டியில் உணவை வைக்க வேண்டாம். ஒரு பகுதியை சற்று சரிசெய்ய மட்டுமே இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

5

மேஜையில் அரட்டை அடிக்கும் போது கட்லரிகளை அசைக்காதீர்கள் அல்லது அவற்றை நக்க வேண்டாம். இது கலாச்சாரமற்றது. நீங்கள் சாதனத்தை கைவிட்டால், அதைத் தூக்க முயற்சிக்காதீர்கள்; மாற்றாகக் கேளுங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

சில உணவுகள் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன, இந்த விஷயத்தில் அதை உங்கள் வலது கையில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெட்டுக்காயை உங்கள் வாய்க்கு கொண்டு வாருங்கள், நேர்மாறாக அல்ல. கத்தியால் சாப்பிடுவது ஆசாரத்தின் மொத்த மீறலாக கருதப்படுகிறது. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு மேஜை துணியில் உபகரணங்கள் வைக்க வேண்டாம். நீங்கள் மேலும் சாப்பிட திட்டமிட்டால், ஆனால் இடைநிறுத்தம் இருந்தால், அவற்றை சிறிது கடக்கும்படி வைக்கவும். நீங்கள் மேலும் சாப்பிடத் திட்டமிடவில்லை என்றால், சாதனங்களை ஒருவருக்கொருவர் இணையாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும், இதனால் கத்தி முட்கரண்டிக்கு சுட்டிக்காட்டப்படும்.

• கட்லரி: வகைகள்
• கட்லரி பயன்படுத்துவது எப்படி. உதவிக்குறிப்புகள் & தந்திரங்கள்