உங்கள் சொந்த கைகளால் ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்கு இயற்கை சாயங்களை தயாரிப்பது எப்படி

இன்று, ஈஸ்டர் முட்டைகள் விற்பனைக்கு பல சாயங்கள் உள்ளன, இருப்பினும், அனைத்து உற்பத்தியாளர்களும் தங்கள் தயாரிப்புகளை ஆரோக்கியத்திற்கு உண்மையிலேயே பாதுகாப்பானதாக மாற்றுவதில்லை. ஆபத்துக்களை எடுக்காத பொருட்டு, பல இல்லத்தரசிகள் வீட்டிலேயே இத்தகைய சாயங்களை தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள், குறிப்பாக இதற்கு அருகிலுள்ள கடையில் காணக்கூடிய சாதாரண பொருட்கள் தேவைப்படுவதால்.

முட்டைகளுக்கு மஞ்சள் சாயம்

மஞ்சள் சாயத்தை மருந்தியல் கெமோமில் ஒரு காபி தண்ணீர் அடிப்படையில் அல்லது மஞ்சள் மற்றும் கேரட்டில் இருந்து தயாரிக்கலாம். கெமோமில் இருந்து சாயத்தை தயாரிக்க, நீங்கள் 1 லிட்டர் தண்ணீரில் 5 சாக்கெட் உலர்ந்த கெமோமில் சேர்த்து 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

மஞ்சள் சாயத்தை வேறு வழியில் தயாரிக்க, 1 லிட்டர் தண்ணீர், தலா 3 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அரைத்த கேரட் மற்றும் மஞ்சள் தூள். சாயத்தை 30 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் உடனடியாக கறை படிவதைத் தொடங்குங்கள்.

ஆரஞ்சு சாயம்

ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரின் அனுபவம், மிளகுத்தூள் அல்லது சிவப்பு கேரட்டின் சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து ஆரஞ்சு சாயத்தைப் பெறலாம். ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்கு ஒரு அழகான ஆரஞ்சு நிறம் பின்வருமாறு கொடுக்கப்படலாம்: ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 4 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் கரைத்து, நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதன் பிறகு முட்டைகளை ஒரு காபி தண்ணீரில் குறைக்கலாம். மேலும், சூடான வேகவைத்த முட்டைகளை மஞ்சள் சேர்த்து கேரட் ஜூஸில் சிறிது நேரம் நனைக்கலாம். நீங்கள் பெற வேண்டிய நிறத்தைப் பொறுத்து சாறு மற்றும் மஞ்சளை எந்த விகிதாச்சாரத்திலும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு

வண்ண முட்டைகளின் சிவப்பு செங்கல் நிழலைப் பெற, நீங்கள் அவற்றை வெங்காய உமி ஒரு காபி தண்ணீரில் அல்லது வலுவான தேநீரின் உட்செலுத்தலில் முக்குவதில்லை. மாதுளை தோலிலிருந்து பழுப்பு சாயத்தையும் பெறலாம். சாயத்தை பின்வருமாறு தயாரிக்க வேண்டும்: மாதுளை தலாம் அல்லது வெங்காய தலாம் ஒரு பரந்த தொட்டியில் போட்டு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு மெதுவான தீயில் பான் வைத்து சாயத்தை சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், இதனால் அது ஒரு நிறைவுற்ற இருண்ட நிறத்தைப் பெறுகிறது.

முட்டைகளுக்கு இளஞ்சிவப்பு சாயம்

ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்கான இளஞ்சிவப்பு சாயத்தை பீட்ரூட் சாற்றில் இருந்து தயாரிக்கலாம், மேலும் கிளைகள் அல்லது செர்ரி பட்டைகளிலிருந்து ஒரு காபி தண்ணீரை தயாரிப்பதன் மூலம் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை பெறலாம். இளஞ்சிவப்பு சாயத்தைப் பெறுவதற்கான எளிதான வழி இங்கே: 4 கப் பீட்ரூட்டை நறுக்கி, 4 கப் தண்ணீரை ஊற்றி 35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குழம்பு வடிகட்டி அதில் முட்டைகளை ஊற வைக்கவும்.

ஊதா மற்றும் நீலம்

உறைந்த அவுரிநெல்லிகளை 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வடிகட்டி, குளிர்ச்சியுங்கள். குழம்பில் முட்டைகளை வைத்து சமைக்கவும். சாயல் குழம்பின் செறிவூட்டலைப் பொறுத்தது. அதிக எண்ணிக்கையிலான பெர்ரி முட்டைகளுக்கு பணக்கார ஊதா நிறத்தை கொடுக்கும். மேலும், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் இலைகளின் காபி தண்ணீர் முட்டைகளை நீல நிறத்தில் மாற்ற உதவும்.

ஈஸ்டர் முட்டைகளுக்கு பச்சை சாயம்

உலர்ந்த கீரை, கேரட் டாப்ஸ், நெட்டில்ஸ், வோக்கோசு மற்றும் மஞ்சளுடன் புளூபெர்ரி கலவையுடன் பச்சை நிறத்தைப் பெறலாம்.

0.5 எல் தண்ணீரில் ஒரு சில கேரட் டாப்ஸை எடுத்து, சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் முட்டைகளை சாயத்தில் நனைக்கவும். இந்த அளவு குழம்பு 2-3 முட்டைகளை கறைப்படுத்த போதுமானது.

1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 3 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உலர்ந்த தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி மற்றும் முட்டைகளை இந்த கரைசலில் வேகவைக்கவும். 1 லிட்டர் புளுபெர்ரி காபி தண்ணீருக்கு, 2-3 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மஞ்சள் (ஒரு ஸ்லைடுடன்). முட்டைகளுக்கு பச்சை சாயம் தயார்.