ஒரு கலப்பான் என்பது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இருக்க வேண்டிய வீட்டு உபகரணமாகும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, விலை, தரம் மற்றும் அம்சங்களுக்கு ஏற்ற மாதிரியை விரைவாக தேர்வு செய்ய ஒரு பரந்த வகைப்படுத்தல் உங்களை அனுமதிக்காது - உங்கள் கண்கள் இயங்குகின்றன. பிளெண்டரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, எதைப் பார்ப்பது?
எந்தவொரு நவீன இல்லத்தரசி தனது சமையலறையை பயனுள்ள மற்றும் வசதியான உபகரணங்களுடன் நிரப்ப முயற்சிக்கிறார். இப்போது கடைகளில் ஒரு பெரிய அளவிலான உபகரணங்கள் உள்ளன, இது சமையல் செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்கும் விரைவுபடுத்துவதற்கும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் ஒரு கலப்பான் இருக்க வேண்டும். அதன் உதவியுடன், நீங்கள் எந்த சாஸ்கள் மற்றும் காக்டெய்ல்களையும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கலாம். பழ ப்யூரிகளை தயாரிப்பதிலும், பனியை நறுக்குவதிலும் அல்லது கொட்டைகளை நறுக்குவதிலும் அவர் மிகச் சிறந்தவர்.
கலப்பான் நீரில் மூழ்கும் மற்றும் நிலையானவை
நிலையான கலப்பான் - கத்திகள் நிறுவப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்துடன் ஒரு கலப்பான். அத்தகைய கலப்பான் நிலையான இயக்கம் அல்லது கையேடு கட்டுப்பாடு தேவையில்லை. அவர் உங்கள் மேஜையில் நிற்கிறார், நீங்கள் கிண்ணத்தில் திரவங்களை ஊற்றுகிறீர்கள் அல்லது உணவை ஊற்றுகிறீர்கள், ஒரு சிறப்பு மூடியால் மூடி, பொத்தானை அழுத்தவும், கலப்பான் உங்களுக்காக எல்லா வேலைகளையும் செய்கிறது. அத்தகைய கலப்பான் பலவிதமான காக்டெய்ல் மற்றும் குலுக்கல்களை தயாரிக்க மிகவும் வசதியானது.
ஹேண்ட் பிளெண்டர் - மிகவும் கச்சிதமான, மிகக் குறைந்த இடத்தை எடுக்கும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சாஸ்கள், நசுக்கிய பனி, கொட்டைகள், வெங்காயம் மற்றும் பல தயாரிப்புகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
ஒரு நிலையான கலப்பான் தேர்வு எப்படி
நீங்கள் ஒரு நிலையான கலப்பான் வாங்க விரும்பினால், இயந்திர சக்தி மற்றும் கலக்கும் கிண்ணத்தின் அளவு குறித்து கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள். இங்கே எண்கணிதம் எளிதானது: அதிக சக்திவாய்ந்த இயந்திரம், சிறந்தது. குறைந்தது 500 வாட் சக்தி கொண்ட பிளெண்டர் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடியால் செய்யலாம்.
கண்ணாடி மிகவும் உடையக்கூடியது, ஆனால் அது இருட்டாகாது, கீறாது, நாற்றங்களை உறிஞ்சாது. பிளாஸ்டிக் - அதிக வெப்பநிலை, இருள் மற்றும் கீறல்களை பொறுத்துக்கொள்ளாது. விலை பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், கண்ணாடி கணிசமாக அதிக விலை கொண்டதாக இருப்பதால், ஒரு பிளாஸ்டிக் கிண்ணத்துடன் ஒரு கலப்பான் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க. ஒரு கை கலப்பான் பொதுவாக ஒரு நிலையான கலப்பான் விட விலை அதிகம்.
கிட்டில், இது பல முனைகளைக் கொண்டிருக்கலாம்: தயாரிப்புகளை அரைத்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவதற்கான கத்திகள், முட்டை தட்டுவதற்கு அல்லது கிரீம்கள் தயாரிக்க ஒரு துடைப்பம், மற்றும் பனியை நறுக்குவதற்கான கத்தி. முனைகள் இரண்டு பொருட்களில் வருகின்றன: எஃகு அல்லது பிளாஸ்டிக். நிச்சயமாக, எஃகு முனைகள் அதிக நீடித்த மற்றும் நம்பகமானவை.
கை கலப்பான் தேர்வு எப்படி
ஒரு நிலையான கலப்பான் விட ஒரு கை கலப்பான் பயன்பாட்டிற்கு பிறகு கழுவ எளிதானது. குறைந்தது 300 வாட் மற்றும் பல வேகத்துடன் கூடிய கலப்பான் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. சில நிறுவன கலப்பாளர்கள் டர்போ பொத்தானைக் கொண்டு வருகிறார்கள். நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் நன்கு நிறுவப்பட்ட பிராண்டுகளின் கலப்பான் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, போஷ், மவுலினெக்ஸ், பிலிப்ஸ்.
நீங்கள் மலிவான கலப்பான் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்தால், அதன் வடிவமைப்பில் பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட மலிவான பாகங்களைப் பயன்படுத்துவதால் அது நீண்ட காலம் நீடிக்காது என்பதற்கு தயாராக இருங்கள். வாங்குவதற்கு முன், பிளெண்டரின் தரம் உங்களுக்கு ஏற்றது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
