20 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இரட்டை-கீழ் பான்கள் விற்பனைக்கு வந்தன. அப்போதிருந்து, அவர்கள் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பெரும் புகழ் பெற்றனர். அவர்களின் தோற்றம், பயன்பாட்டின் எளிமை, நம்பகத்தன்மை மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றால் அவர்கள் நேசிக்கப்பட்டனர்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு சிறப்பு கடை அல்லது துறையில் ஒரு பான் செய்ய சிறந்த தேர்வு. அத்தகைய இடங்களில் அவர்கள் சூழலில் மாதிரி உணவுகளை பரிசீலிக்க, தரமான சான்றிதழ்கள், 2 ஆண்டுகளுக்கு உத்தரவாதம், பிற பயனுள்ள தகவல்களை வழங்க முடியும். உங்களுக்கு தெரியும், நல்ல தரமான உணவுகள் மலிவானதாக இருக்க முடியாது, ஆனால் அத்தகைய பான் 6 ஆண்டுகளுக்கு மேல் நீடிக்கும்.
2
வாங்குவதற்கு முன், சமையலறை பாத்திரங்களின் தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்: உள்ளேயும் வெளியேயும். பான் கீறப்படவோ அல்லது துளைக்கவோ கூடாது. உயர்தர உலோக செயலாக்கம் என்பது உணவுகளின் சரியான தூய்மைக்கு முக்கியமாகும், இது சம்பந்தமாக, அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் மெருகூட்டப்பட்ட மேற்பரப்பை ஆய்வு செய்யுங்கள். ஒரு மேட் அல்லது பளபளப்பான பான் தேர்ந்தெடுப்பது கொள்கை விஷயமல்ல. உலோக செயலாக்கத்தில் உள்ள வேறுபாடு தோற்றத்தில் மட்டுமே பெரியதாக பாதிக்கிறது. ஒன்றைத் தவிர, நீண்ட பயன்பாட்டின் செயல்பாட்டில், உலோகத்தின் மேட் மேற்பரப்பில் சிறிய கீறல்கள் குறைவாகத் தெரியும்.
3
அடுத்து, குறிப்பதைப் படியுங்கள், பெரும்பாலும் அது பான் அடியில் இருக்கும். சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த தயாரிப்பு தகவல் பாஸ்போர்ட்டில் அச்சிடப்படுகிறது. சிறந்த எஃகு 18/10 என குறிக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது உணவுகள் மருத்துவ உணவு எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த இரண்டு எண்களும் பின்வரும் தகவல்களை நுகர்வோருக்கு எடுத்துச் செல்கின்றன, முதலாவது அலாய் உள்ள குரோமியத்தின் சதவீதம், இரண்டாவது நிக்கலின் சதவீதம். இந்த பொருள் சமையலறை பாத்திரங்களுக்கு சிறந்தது, இது சூடாக்கும் நேரத்தில் கூட காரங்கள் மற்றும் அமிலங்களுக்கு வெளிப்படுவதில்லை.
4
காப்ஸ்யூல் தொட்டிகளில் அடர்த்தியான அடிப்பகுதி வீணாக கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. இதனால், பொறியாளர்கள் எஃகு சமையலறை பாத்திரங்களின் வெப்ப கடத்துத்திறன் பிரச்சினையை தீர்த்தனர். தோற்றத்திலும் அளவிலும் நீங்கள் விரும்பும் இரட்டை அடிப்பகுதியைக் கொண்ட ஒரு பான் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதன் எடைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒரு கனமான பான் அதன் அடிப்பகுதி, "சாண்ட்விச்" போன்றது, GOST க்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படுகிறது என்ற நம்பிக்கையை அளிக்கிறது. அத்தகைய கொள்கலனில் உள்ள உணவு சமமாக வெப்பமடையும், எரியாது, நீண்ட நேரம் சூடாக இருக்கும். 0.5 முதல் 0.8 மிமீ வரை சுவர் தடிமன் கொண்ட ஒரு பான் வீட்டு உபயோகத்திற்கு சிறந்த தேர்வாக கருதப்படுகிறது. இரட்டை அடிப்பகுதி குறைந்தது 4-5 மி.மீ. இது பெரும்பாலும் எஃகு இரண்டு அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை வெளியே அமைந்துள்ளன. உள் வட்டு அலுமினியம் அல்லது தாமிரத்தால் ஆனது.
5
இரட்டை-கீழ் பான்கள் உற்பத்தி முறையில் வேறுபடலாம். முத்திரை மற்றும் வார்ப்புருக்கள் உள்ளன. முதல் விருப்பம் மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் வார்ப்பு பானைகள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
6
கைப்பிடிகள் மீது கவனம் செலுத்துங்கள், அவை போல்ட் அல்லது வெல்டிங் மூலம் சரி செய்யப்படலாம். முதல் விருப்பம் முதல் பார்வையில் நீடித்தது. ஆனால் மறந்துவிடாதீர்கள், கைப்பிடிகளை ஏற்ற இடம் அழுக்கு குவியலுக்கு உட்பட்டது. வெல்டிங், சரியாக நிகழ்த்தப்பட்டால், சிறிய தொடர்பு பகுதி காரணமாக உலோக கைப்பிடிகளை வெப்பப்படுத்தாமல் இருக்க முடியும். உலோக கைப்பிடிகள் கொண்ட ஒவ்வொரு பானையையும் அடுப்பில் பயன்படுத்த முடியாது. இந்த நுணுக்கத்தை விற்பனையாளருடன் தெளிவுபடுத்த வேண்டும் அல்லது தயாரிப்புடன் வந்த வழிமுறைகளைப் படிக்க வேண்டும்.
7
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கடாயில் மூடி இறுக்கமாக இருக்க வேண்டும். கீழே புடைப்புகள், பார்ப்கள் இருக்கக்கூடாது.
8
எல்லா தரவையும் ஆராய்ந்த பின்னர், உங்கள் உடல்நலம், உணவைக் கெடுக்காத ஒரு நல்ல பானையைப் பெறுவது கடினம் அல்ல. இது பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்த வசதியாக மாறும்.
