ஒரு அடுப்பை வாங்குவதற்கு முன், எந்த மாதிரி சிறந்தது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம் - எரிவாயு அல்லது மின்சாரம்? அடுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த கேள்வி பொருத்தமானது என்பது ஒன்றும் இல்லை, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு மாதிரியும் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. சரியான தேர்வு செய்ய, அத்தகைய நுட்பத்தின் செயல்பாட்டு குணங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்வது அவசியம்.
சமையலறை அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் அறை, ஏனென்றால் இல்லத்தரசிகள் தங்கள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள். இருப்பினும், எந்த சமையலறையிலும், வீட்டு உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும், அடுப்பு விதிவிலக்கல்ல.
அன்றாட வாழ்க்கையில் மிகவும் பிரபலமானது ஒரு எரிவாயு அடுப்பு ஆகும், இதன் விலை மின்சார மாதிரிகள் போலல்லாமல் 20-30 சதவிகிதம் குறைவாக இருக்கலாம். அத்தகைய அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதன் எளிமையால் வாங்குபவரும் ஈர்க்கப்படுகிறார், ஏனெனில் இது குறைந்தபட்ச செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு ஒரு கட்டுப்பாட்டாளருடன் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
ஒரு எரிவாயு அடுப்பின் ஒரு முக்கியமான நன்மை அதன் விரைவான வெப்பமயமாதல் மற்றும் இதன் விளைவாக, உணவு மிக வேகமாக சமைக்கிறது. உணவு உண்மையில் திறந்த நெருப்பில் சமைக்கப்படுவதால் இது நிகழ்கிறது.
ஆனால், மற்ற எரிவாயு கருவிகளைப் போலவே, அடுப்பின் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு அதிக வெடிப்புத்தன்மை ஆகும். எரிவாயு சாதனங்களின் செயல்பாட்டிற்கு கடுமையான விதிகளை செயல்படுத்த வேண்டும். நீங்களே ஒரு எரிவாயு அடுப்பை நிறுவ வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; தகுதிவாய்ந்த கைவினைஞரின் சேவைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
அடுப்பு எரிவாயு குழாயுடன் சரியாக இணைக்கப்படாவிட்டால், ஒரு வாயு கசிவு ஏற்படலாம், மேலும் விளைவுகள் மிகவும் பேரழிவு தரும்.
ஒரு வாயு அடுப்பைப் பயன்படுத்துவது எளிதானது மற்றும் எதிர்மறையான பக்கமாகும். சில குறைபாடுகளுக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு இங்கே:
- உங்களுக்குத் தேவையான வெப்பநிலையை சரிசெய்வது சாத்தியமில்லை;
- வாயு அடுப்புகள் விரைவாக மாசுபடுகின்றன;
- அடுப்புக்குள் வாயு எரிப்பு செயல்பாட்டில், சூட் வடிவங்கள், இது கழுவ மிகவும் கடினம்.
வாயு மற்றும் மின்சார அடுப்புகளுக்கு இடையிலான முதல் வேறுபாடு தோற்றம். மின்சார மாதிரியில் ஏராளமான பல்வேறு பொத்தான்கள் மற்றும் சுவிட்சுகள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வுடன் அடுப்பு மற்றும் பல்வேறு சமையல் செயல்பாடுகளை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. இதுபோன்ற பல விருப்பங்கள், ஒரு புதிய சமையல்காரருக்கு கூட, ஒரு நேர்த்தியான சமையல்காரர் போல உணர முடியும்.
மின்சார அடுப்பு சீரான சமையலை வழங்குகிறது. எரிவாயு அடுப்பைப் போலன்றி, இணைப்பின் எளிமை முக்கியமானது. 2-3 டிகிரி பிழையுடன் வெப்பநிலையை சரிசெய்ய முடியும். வாயு தகடு உருவாகாது, அடுப்பு அதன் அசல் தோற்றத்தை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கிறது. வெடிபொருள் முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் நவீன மின்சார அடுப்பிலிருந்து நெருப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு மிகக் குறைவு.
மின்சார அடுப்பு என்பது முற்றிலும் பாதுகாப்பான மற்றும் பயன்படுத்த எளிதான கருவியாகும், இது பரந்த செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்று நாம் முடிவு செய்யலாம்.
அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், மின்சார அடுப்புகளின் விலை எரிவாயு சகாக்களை விட அதிகமான அளவின் வரிசையாகும். மற்றொரு குறைபாடு மின்சாரம் வழங்குவதைச் சார்ந்தது, சில பகுதிகளில் சில சூழ்நிலைகள் காரணமாக மின்சாரத்தில் தடங்கல்கள் ஏற்படக்கூடும்.
எந்த அடுப்பு இன்னும் சிறந்தது என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டிய தருணம் வந்துவிட்டது. எண்ண வேண்டிய செலவு என்ன? நீங்கள் பாதுகாப்பில் சேமிக்க வேண்டுமா? வெளிப்படையாக, ஒரு மின்சார அடுப்பு பல வழிகளில் ஒரு வாயு அடுப்பை விட அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் இன்னும், எரிவாயு மாதிரிக்கு அதன் நன்மைகள் உள்ளன, அவை கருத்தில் கொள்ளத்தக்கவை. ஒரு அடுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, உட்புறத்தில் இதுபோன்ற ஒரு நுட்பம் சரியானதாகவும் மற்ற சமையலறை பொருட்களுடன் பாணிக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.
