ஒரு புதிய பான் பெறுவதற்கான பணியை நீங்களே அமைத்துக் கொண்டால், சில நோக்கங்களுக்காக இதுபோன்ற உணவுகள் உங்களுக்குத் தேவை. எனவே, ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியை வாங்குவதற்கு முன், அது தயாரிக்கப்பட வேண்டிய பொருள் மற்றும் வடிவத்தை தீர்மானிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பெரும்பாலும் சமையலை விரும்பும் ஒரு இல்லத்தரசி தனது சமையலறை பாத்திரங்களை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சமைக்கும் போது உணவை எரிப்பதை யாரும் விரும்புவதில்லை. இது சம்பந்தமாக, மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, பீங்கான் உணவுகள் விற்பனைக்கு வந்தன, இது சமையலுக்கு வசதியளிப்பது மட்டுமல்லாமல், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை சமைக்கவும் அனுமதிக்கிறது.
பீங்கான் பான்களின் பொருள்
பீங்கான் பூசப்பட்ட பானைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது முக்கிய அளவுகோல்களில் ஒன்று, உணவுகள் தயாரிக்கப்படும் பொருள். இந்த உருப்படி அலுமினியம், எஃகு மற்றும் வார்ப்பிரும்பு ஆகியவற்றால் ஆனது. பொருட்கள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை சமையலுக்கு நோக்கம் கொண்டவை.
அலுமினியம் மற்றும் எஃகு அதிக வெப்ப கடத்துத்திறனைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே இந்த பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பானைகள் அதிக நேரம் தேவையில்லாத சமையல் உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை: பேக்கிங் அப்பங்கள், இறைச்சி மற்றும் மீன் வறுக்கவும். நீங்கள் எதையாவது குடிக்கத் திட்டமிட்டால், இந்த விஷயத்தில் வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்கள் சிறந்தவை, ஏனெனில் இந்த பொருள் அணிய வாய்ப்பில்லை. ஆனால் அத்தகைய பான்களின் விலை மற்றவர்களை விட அதிகமாக உள்ளது.
பாத்திரங்களின் விட்டம் மற்றும் நிறம்
ஒரு பீங்கான் பூசப்பட்ட வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அதன் விட்டம் குறித்தும் நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மிகவும் பிரபலமான மாதிரிகள் சராசரி விட்டம் - 24 செ.மீ., அவை அனைத்து வகையான அடுப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்: வாயு, தூண்டல் மற்றும் மின்சார அடுப்புகள். அவை சிறிய, நடுத்தர மற்றும் பெரிய பர்னர்கள் மீது சீராக நிற்கும்.
பான் ஆழமும் பயன்பாட்டைப் பொறுத்தது. அப்பத்தை மிகக் குறைந்த சுவர்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை சமைக்க வடிவமைக்கப்பட்ட பான்கள் ஆழமாக இருக்கும்.
வண்ணத்தைப் பொறுத்தவரை, இவை அனைத்தும் உங்கள் கற்பனை மற்றும் விருப்பங்களைப் பொறுத்தது. வண்ணங்களின் உணவு வகைகளை பாதிக்காது. கடைகளில் உங்கள் சமையலறையின் உட்புறத்தில் பொருந்தக்கூடிய பல்வேறு வண்ணங்களின் உணவு வகைகள் உள்ளன.
