நவீன கலப்பிகள் இரண்டு முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன - நிலையான மற்றும் நீரில் மூழ்கக்கூடியவை. அவை அவற்றின் தோற்றத்தில் மட்டுமல்ல, செயல்பாட்டிலும் வேறுபடுகின்றன. உங்களுக்குத் தேவையான மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, சாதனத்தின் பயன்பாட்டின் மதிப்பிடப்பட்ட அதிர்வெண் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவின் அளவு குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் என்பது கூர்மையான கத்திகளுடன் நீண்ட மெல்லிய சாதனங்கள், அவற்றின் உதவியுடன் நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவிலான தயாரிப்புகளை ஒரு தனி கொள்கலனில் எளிதாக அரைக்கலாம். நிலையான சாதனத்தின் முக்கிய கட்டமைப்பு உறுப்பு கத்திகள் கொண்ட ஒரு ஸ்டாண்டில் ஒரு கிண்ணம். பதப்படுத்தப்பட வேண்டிய உணவு அதில் ஊற்றப்படுகிறது, அதன் விளைவாக வெகுஜன ஊற்றப்படுகிறது அல்லது பிற உணவுகளில் ஊற்றப்படுகிறது.
கை கலப்பான்
நீரில் மூழ்கக்கூடிய கலப்பான் பெரும்பாலும் தடி கலப்பான் என்று அழைக்கப்படுகிறது; இது ஒரு முனை கொண்ட பூச்சியின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய சாதனங்களின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று செயல்பாட்டின் வேகம் மற்றும் பராமரிப்பின் எளிமை. நீங்கள் காய்கறிகளை நறுக்க வேண்டும் அல்லது பனியை நசுக்க வேண்டும் என்றால், அவை ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஆழமான கிண்ணத்தில் வீசப்பட்டு ஒரு பிளெண்டரை இயக்கவும். ஒரு சில நொடிகளில் நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையின் தயாரிப்புக்கு தயாராக உள்ளீர்கள். சாதனத்தை விரைவாக சுத்தம் செய்யலாம், கழுவலாம் மற்றும் ஒரு அட்டவணையில் மறைக்க முடியும், இது அதிக இடத்தை எடுக்காது.
இருப்பினும், ஹேண்ட் பிளெண்டருடன் பணிபுரியும் போது, அதை தொடர்ந்து உங்கள் கைகளில் வைத்திருக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் இதுபோன்ற சாதனங்கள் குறுக்கீடு இல்லாமல் தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை. ஒரு நிமிடத்திற்கும் மேலாக நீங்கள் அதை இயக்க முடிந்தாலும், உங்கள் கைகள் சோர்வடையத் தொடங்கும். ஆனால் ஒரு நேர்மறையான புள்ளி உள்ளது - நீங்கள் செயல்முறையை நீங்களே கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள், எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் சாதனத்தை தவறான நிலைத்தன்மையைக் காணும் இடத்திற்கு இயக்கலாம். கூடுதலாக, இத்தகைய சாதனங்கள் பெரும்பாலும் மிக்சியை வெற்றிகரமாக மாற்றக்கூடிய துடைப்பம் வடிவ முனைகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கின்றன, மேலும் உள் கத்தியால் இடைநிலை கிண்ணங்கள் உணவை இன்னும் விரைவாக செயலாக்க உதவுகின்றன.
