வீட்டில் ஒரு ஆணின் முதல் கடமை கத்திகளைக் கூர்மைப்படுத்துவதே என்ற கருத்து பல பெண்களுக்கு இன்னும் உண்டு. ஒரு பகுதியாக, அறிக்கை உண்மை, ஏனெனில் கிளீவரை கூர்மைப்படுத்துவது மிகவும் கடினம், நீங்கள் கோணத்தை பராமரிக்க வேண்டும், இயக்கங்களின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். எவ்வாறாயினும், எங்கள் காலத்தில் உரிமையாளரின் இந்த முக்கியமான திறன் வீட்டு உபகரணங்கள் - கத்தி கூர்மைப்படுத்துபவர்களால் எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.
![Image Image](https://images.decormyyhome.com/img/domashnee-hozyajstvo/95/tochilka-dlya-nozhej-nezamenimij-instrument-na-kazhdoj-kuhne.jpg)
கத்தி ஒரு ரேஸர் போல மாற, நீங்கள் குறைந்தது 100 அசைவுகளைக் கொண்ட ஒரு பட்டியை உருவாக்க வேண்டும். கோணத்தையும் சரியாக பராமரிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் எல்லா வேலைகளும் பயனற்றவை. ஒரு உலோக கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்துவது முதல் பார்வையில் எளிது. பீங்கான் கத்திகளால் கூட கடினமானது. ஆமாம், அவை நீண்ட காலமாக மந்தமானவை, பாரம்பரிய வெட்டிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் அவை இலகுரகவை, ஆனால் இங்கே ஆபத்துகள் உள்ளன - மட்பாண்டங்கள் மிகவும் உடையக்கூடிய பொருள், அது இன்னும் கூர்மைப்படுத்தப்பட வேண்டும், மேலும் ஒரு சாதாரண உலோக கிளீவரை அரைப்பதை விட இது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.
கத்தி கூர்மைப்படுத்தும் முறைகள்
கத்தி கூர்மைப்படுத்துதல் மூன்று வழிகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அவற்றில் முதலாவது கையேடு அல்லது இயந்திர கூர்மைப்படுத்துதல், இது சிறப்பு கற்கள் அல்லது கையேடு அரைக்கும் இயந்திரங்களின் உதவியுடன் செய்யப்படுகிறது; இரண்டாவது முறை மின்சார கூர்மையாக்கிகளின் பயன்பாடு; மூன்றாவது முறை எடிட்டிங் அல்லது அரை கூர்மைப்படுத்துதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இதற்காக ஒரு சிறப்பு கருவி பயன்படுத்தப்படுகிறது - முசாட்.
மின்சார ஷார்பனர்கள்
மின்சார கூர்மையாக்கிகள் கைமுறையான உழைப்பை பெரிதும் எளிதாக்கின. இப்போது கத்திகளைக் கூர்மைப்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது. இந்த சாதனங்களின் உதவியுடன், குறுகிய காலத்திற்குள் ஒரு பெரிய தொகுதி சமையலறை கருவிகளை தொழில் ரீதியாகவும் விரைவாகவும் அரைக்க முடியும். மின்சார கூர்மையாக்கி பயன்படுத்த எளிதானது, சமையலறையில் சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது, சரியான பயன்பாடு மற்றும் சரியான அமைப்பைக் கொண்டு, ஒரு பெண் கூட கூர்மைப்படுத்தலை எளிதில் கையாள முடியும். இந்த சாதனங்களின் தீமைகள் என்னவென்றால், அவை நெட்வொர்க்கிலிருந்து வேலை செய்கின்றன மற்றும் ஜப்பானிய கத்திகளைக் கூர்மைப்படுத்துவதற்கு ஏற்றவை அல்ல. ஜப்பானிய கத்திகள் கையால் மட்டுமே கூர்மைப்படுத்தப்படுகின்றன, கூடுதலாக, பல உற்பத்தியாளர்கள் தங்களது சொந்த கூர்மைப்படுத்தும் கருவிகளையும் ஒவ்வொரு பிராண்டிற்கும் பயன்படுத்த விரிவான வழிமுறைகளையும் தயாரிக்கிறார்கள்.
கையேடு கூர்மைப்படுத்துதல்
கத்திகளின் கையேடு கூர்மைப்படுத்துதல் சிறப்பு கற்கள் அல்லது இயந்திர கூர்மையாக்கிகளைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, இதுபோன்ற விஷயங்கள் தண்ணீரில் மூழ்கும். இது சிராய்ப்பு மேற்பரப்பை தூசி மற்றும் காற்றிலிருந்து காப்பாற்றும், இது திடமான துகள்களுக்கு இடையில் இருக்கும். குமிழ்கள் வெளியே வந்த பிறகு, கல்லை (மெக்கானிக்கல் அரைக்கும் சாதனம்) அகற்றி வேலைக்குச் செல்லுங்கள். இயந்திரத்தின் பள்ளத்தில் கத்தியைச் செருகவும், கிடைமட்ட மொழிபெயர்ப்பு இயக்கங்களில் முன்னும் பின்னுமாக நகர்த்தவும். அரைத்த பிறகு, கத்தி மற்றும் சாதனம் கழுவப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது.