பேக்கிங் பேப்பரின் நோக்கம், அதாவது பேக்கிங் பேப்பர், சுடப்பட்ட பொருட்களை ஒட்டாமல் படிவம் அல்லது பேக்கிங் தாளை பாதுகாப்பதாகும். அதன் பயன்பாட்டுடன், பேக்கிங் தயாரான பிறகு நீண்ட நேரம் சமையலறை பாத்திரங்களை கழுவ வேண்டிய அவசியமில்லை.
பேக்கிங் பேப்பரை பேக்கிங்கிற்கும் பயன்படுத்தலாம், மேலும் குளிர் மிட்டாய் தயாரிக்க, எடுத்துக்காட்டாக, பேக்கிங் அல்லது டிராமிசு இல்லாமல் சீஸ்கேக்குகள். அதே நேரத்தில், படிவத்தின் காகித புறணி பாத்திரங்களை கழுவுவதற்கான உழைப்பு செலவுகளை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது.
பேக்கிங் பேப்பர் எங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது?
பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய் பொருட்கள் தயாரிப்பதில் மட்டுமல்லாமல், அடுப்பில் வேறு எந்த பொருட்களையும் சமைக்க பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தலாம். மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் பேக்கிங் அல்லது பிற ஆயத்த உணவுகளை சூடாக்க சிலிகான் வெப்ப-எதிர்ப்பு அடுக்கு கொண்ட காகிதத்தைப் பயன்படுத்தலாம். பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது உணவுகள் நிறைய சாற்றை வெளியேற்றும் போது மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. ஒரு பெரிய அளவிலான திரவத்தில் காகிதம் ஈரமாகிவிடும், எனவே இதுபோன்ற உணவுகளுக்கு படலம் பயன்படுத்துவது நல்லது.
பேக்கிங் பேப்பரில், நீங்கள் மாவை ஒரு மெல்லிய கேக்காக உருட்டி, அதன் மீது நேரடியாக அடுப்பிற்கு மாற்றலாம் - இது மிகவும் வசதியானது, ஏனெனில் தயாரிப்பு பரிமாற்றத்தின் போது ஒருமைப்பாட்டை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். சில வகையான குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தி மட்டுமே உருட்டப்பட்டு, மாவை இரண்டு காகித அடுக்குகளுக்கு இடையில் வைக்கிறது.
