மைக்ரோவேவ் எங்கள் சமையலறையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவியாக மாறிவிட்டது. அதில் குளிர்ந்த உணவை வெப்பமயமாக்குவதற்கும் புதியவற்றை விரைவாக சமைப்பதற்கும் நாங்கள் பழகிவிட்டோம். அத்தகைய அடுப்பில் சமைப்பதற்கான சாத்தியங்கள் பரந்தவை: எளிய உணவுகளிலிருந்து மிருதுவான வறுவல் வரை. சரியான நுண்ணலை அடுப்பைத் தேர்வு செய்ய, அதன் செயல்பாடுகளை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
வழிமுறை கையேடு
1
மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் வகையைத் தீர்மானிக்கவும். சமையலுக்கு, நீங்கள் மைக்ரோவேவ், ஒரு கிரில் அல்லது மைக்ரோவேவ் கொண்ட மைக்ரோவேவ், கிரில் மற்றும் வெப்பச்சலனம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். இவை அனைத்தும் நீங்கள் எந்த வகையான உணவை சமைக்கப் போகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. உங்கள் சொந்த சாற்றில் சமைத்த எளிய உணவை நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு தனி அடுப்பை வாங்கவும். மைக்ரோவேவ் மட்டுமே இங்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் நீங்கள் வெப்பப்படுத்தவும், பனிக்கட்டியாகவும், சமைக்கவும் முடியும். ஒரு மிருதுவான மேலோடு சமைக்க, ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு மற்றும் கிரில்லை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: இது அடுப்பின் அனைத்து செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது - தனி, ஆனால் டிஷ் வறுக்கவும் திறன் சேர்க்கப்படுகிறது. அடுப்பை முழுவதுமாக மாற்றுவதற்காக, கிரில் மற்றும் வெப்பச்சலனத்துடன் மைக்ரோவேவ் அடுப்பை வாங்கவும். அதில் நீங்கள் குண்டு அல்லது சுட்ட இறைச்சியை மட்டுமல்ல, பேஸ்ட்ரிகளையும் சமைக்கலாம்: துண்டுகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள்.
2
மைக்ரோவேவ் அடுப்பின் அளவைத் தீர்மானியுங்கள்.ஒரு நேரத்தில் நீங்கள் சமைக்க விரும்பும் உணவின் அளவிற்கு ஏற்ப அறையின் அளவைத் தேர்வுசெய்க. 5-6 பேர் கொண்ட ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு, 38-41 லிட்டர் அளவு பொருத்தமானது, 3-4 பேருக்கு உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் 23 லிட்டர் தேவை, மற்றும் 2 பேருக்கு 16-19 லிட்டர் அளவு போதுமானதாக இருக்கும். ஒரு விதியாக, சிறிய அடுப்புகள் (25 எல் வரை) நுண்ணலைகளுடன் மட்டுமே இருக்கும், மற்றும் கிரில் மற்றும் வெப்பச்சலனத்துடன் - 28 எல் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவை.
3
கட்டுப்பாட்டு வகையைத் தேர்வுசெய்க மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில், 2 வகையான கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன: இயந்திர மற்றும் தொடுதல். முதல் வழக்கில், கதிர்வீச்சு நிலை மற்றும் இயக்க நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க, நீங்கள் மாற்று மதிப்பை மாற்று மதிப்பை அமைக்க வேண்டும். மைக்ரோவேவ் தொடு கட்டுப்பாட்டைத் தேர்வுசெய்க. அதைக் கொண்டு, காட்சியில் ஒரு கட்டளையைத் தேர்ந்தெடுத்து விரும்பிய பொத்தானை அழுத்தவும். கூடுதலாக, நீங்கள் தேர்வு செய்ய முடியாது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை சமைப்பதற்கான நிரலை சேமிக்கவும்.
4
உள் பூச்சு தேர்வு செய்யவும். வேலை செய்யும் அறையின் சுவர்கள் பற்சிப்பி, பீங்கான் மற்றும் எஃகு ஆகியவற்றால் ஆனவை. விரைவான சமையலுக்கு, ஒரு பற்சிப்பி பூச்சுடன் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பு பொருத்தமானது - இது மென்மையானது மற்றும் நன்கு கழுவப்படுகிறது. பீங்கான் பூச்சு கொண்ட ஒரு மாதிரியைத் தேர்வுசெய்க - அதைப் பராமரிப்பது எளிது மற்றும் சொறிவது சாத்தியமில்லை. உங்களுக்கு ஒரு வெப்பச்சலன அடுப்பு தேவைப்பட்டால், ஒரு எஃகு பூச்சு ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க - இது அதிக வெப்பநிலையை நீண்ட நேரம் தாங்கும்.
5
கூடுதல் அம்சங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளில் சமைப்பதைத் தவிர, பிற அம்சங்களும் வழங்கப்படுகின்றன: குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளின் தானியங்கி வெப்பமாக்கல் அல்லது கரைத்தல், கடிகார குழு, ஒலி சமிக்ஞை. தானியங்கி நிரல்களுடன் ஒரு நுண்ணலை தேர்வு செய்யவும் - இது மிகவும் வசதியானது மற்றும் சமையலறையில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
நீங்கள் சமைக்கும் உணவுகளை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். சிறப்பு பயனற்ற கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பெறுங்கள் - நுண்ணலைக்கு ஏற்றது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
மைக்ரோவேவ் அடுப்புக்கு அருகில் ஒரு கிரில்லை இரண்டு கிரில்ஸ் வைத்திருப்பது நல்லது: அவை வெவ்வேறு நிலைகளில் நிறுவப்பட்டு சமையலை கட்டுப்படுத்தலாம்.
